Il pastificio Giannobile nasce a Perano, piccolo borgo della val di Sangro, in Abruzzo. Il nostro è un pastificio artigianale, produciamo pasta di altissima qualità fatta con semola di grano duro selezionato rigorosamente italiano, specialità di legumi bio e paste aromatizzate. Produciamo artigianalmente vari formati, dai più classici a quelli speciali,sotto la supervisione del nostro mastro pastaio. La produzione è artigianale, ogni fase di produzione viene fatta manualmente dagli operatori specializzati: il caricamento delle macchine, la stesura delle paste lunghe su canna e delle paste corte su telaio, il posizionamento dei carrelli nelle celle di essiccazione, l’imbustamento e il confezionamento.