Le proprietà nutrizionali della pasta di semola di grano duro “Giannobile”

Le proprietà nutrizionali della pasta di semola di grano duro “Giannobile”

La pasta di semola di grano duro Giannobile Essendo composta di due soli ingredienti, la qualità della pasta dipende quasi esclusivamente dalla qualità della semola di grano duro. Dal punto di vista nutrizionale, essa contiene più proteine e glutine rispetto alla farina del grano tenero e i prodotti che ne derivano presentano una migliore conservazione, […]
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