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Spaghetti alla puttanesca

Gli spaghetti alla puttanesca si preparano in pochi minuti con ingredienti che normalmente si hanno già in dispensa. Sono ideali da preparare quando si ha poco tempo da dedicare ai fornelli ma, allo stesso tempo, non si vuole rinunciare a un piatto di pasta saporito, rustico e piccante! Sono perfetti in ogni occasione!

 

  • Prep Time: 30m

Ingredienti

  • 320 g Di spaghetti "Giannobile"
  • Sale
  • 2 Spicchi di aglio
  • 4 Acciughe
  • 500 g Di pomodoro (a scelta)
  • Prezzzemolo
  • Olio EVO "Olivicola Casolana"
  • Peperoncino di Altino
  • 20 g Di capperi sotto sale
  • 100 g Di olive nere
  • 320 g Di spaghetti "Giannobile"
  • Sale
  • 2 Spicchi di aglio
  • 4 Acciughe
  • 500 g Di pomodoro (a scelta)
  • Prezzzemolo
  • Olio EVO "Olivicola Casolana"
  • Peperoncino di Altino
  • 20 g Di capperi sotto sale
  • 100 g Di olive nere

Instruzioni

  1. In un tegame lasciate insaporire l'olio con gli spicchi d'aglio schiacciati, togliete l'aglio appena prende colore e a quel punto mettete a cottura il pomodoroAggiungete i capperi sciacquati e asciugati, le olive snocciolate e le acciughe pulite da sale e lische e spezzettate, cuocete su fiamma vivace per circa 10-15 minuti, mescolando frequentementePoco prima di spegnere regolate di sale, insaporite con un pizzico di peperoncino e spolverate con prezzemolo tritato finemente: il sugo è pronto per condire il tipo di pasta che preferite

Recipe Alergies

  • 1.

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